肥胖有记忆？

肥胖不只是一个简单的体重增加问题，更是一个牵涉广泛的代谢失调和慢性疾病的复杂现象。近年来，我国超重和肥胖人群的患病率呈持续上升趋势。肥胖症已成为我国重大公共卫生问题。我国约1.8亿成年人患有肥胖症，男性超重率和肥胖症患病率比例均高于女性。

肥胖症，是一种以大脑为中心，由生物、遗传、社会、心理和环境因素相互作用引起的复杂疾病。作为我国第六大致死致残主要危险因素，肥胖症与超过200种疾病相关。以心血管疾病为例，超过三分之二的肥胖相关死亡是心血管疾病引起的，肥胖因此常被称之为“万病之源”。

一般医学界使用体质指数（BMI）来评估，BMI是体重(kg)除以身高(m)的平方。根据国家卫生健康委办公厅印发的《肥胖症诊疗指南（2024年版）》提出，在成年人群中，BMI≥24kg/m²且＜28kg/m²为超重，≥28kg/m²为肥胖症。

术后复胖率有5%-20%

肥胖有“记忆”

尽管许多人通过严格的饮食控制、运动干预、药物治疗，甚至减重手术成功减轻了体重，然而，随之而来的体重反弹现象却屡屡打击着他们的信心。这种所谓的“反弹效应”不仅让人们的努力化为泡影，还使健康风险进一步增加。研究人员发现，即使在体重减轻后，脂肪组织中的某些分子变化依然如影随形地保留，这种现象被称为“肥胖记忆”（obesogenic memory）。它不仅改变了脂肪细胞对代谢信号的反应，也为体重反弹埋下了伏笔。

11月18日《Nature》杂志发表了一篇文章：“Adipose tissue retains an epigenetic memory of obesity after weight loss”。曾经肥胖带来的细胞变化在成功减重两年后依旧存在。这些细胞会吸收更多的糖和脂肪，一旦再吃了高糖高脂的食物，就会以更快的速度“复胖”！

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